🍲 Le Cassoulet Toulousain
Plat emblématique du Sud-Ouest, le cassoulet toulousain est un savoureux mélange de haricots blancs, confit de canard, saucisse et poitrine de porc.
Ce plat généreux, mijoté longuement, est une véritable institution à Toulouse. On le déguste dans de nombreux restaurants traditionnels, accompagné d’un bon vin du Sud-Ouest. Une expérience culinaire authentique et réconfortante.