🍽️ La Cuisine Niçoise
La cuisine niçoise est un véritable trésor de la Méditerranée. Fraîche, ensoleillée et généreuse, elle reflète les produits du terroir local et l’influence italienne.
Parmi les spécialités emblématiques : la socca (galette de pois chiches), la salade niçoise, la pissaladière, les petits farcis ou encore la daube provençale. À Nice, chaque bouchée est un voyage gustatif au cœur de la Provence. Les marchés locaux et les petits restaurants traditionnels vous permettront de savourer cette cuisine simple mais pleine de caractère.